Con ensayos de campo
Calendario de siembra
Miércoles 2 de septiembre de 2026
Luna menguante
La tradición la asocia a cultivos de raíz
En septiembre, en la zona centro de Chile, se pueden sembrar 17 de los cultivos de esta guía: papas, zanahorias, rabanitos, betarragas, lechugas, espinacas y otros. Hoy la luna está menguando, fase que la tradición biodinámica asocia a los cultivos de raíz.
Días de creciente en septiembre
11 al 26
hoja, flor y fruto
Días de menguante en septiembre
1 al 10 y 27 al 30
raíz
Este mes
Qué sembrar en septiembre
Busca tu zona. Las ventanas son orientativas: el microclima de tu terreno pesa más que la región administrativa.
Zona Norte
Arica y Parinacota hasta Coquimbo- Zanahorias · raíz
- Rabanitos · raíz
- Betarragas · raíz
- Lechugas · hoja
- Acelgas · hoja
- Cilantro · hoja
- Perejil · hoja
- Tomates · fruto
- Zapallo italiano · fruto
- Porotos verdes · fruto
- Pepinos · fruto
- Choclo · fruto
Zona Centro
Valparaíso, Metropolitana, O'Higgins y Maule- Papas · raíz
- Zanahorias · raíz
- Rabanitos · raíz
- Betarragas · raíz
- Lechugas · hoja
- Espinacas · hoja
- Acelgas · hoja
- Cilantro · hoja
- Perejil · hoja
- Repollo · hoja
- Brócoli · flor
- Tomates · fruto
- Zapallo italiano · fruto
- Porotos verdes · fruto
- Pimentones · fruto
- Pepinos · fruto
- Choclo · fruto
Zona Sur
Ñuble, Biobío, La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos- Papas · raíz
- Zanahorias · raíz
- Cebollas · raíz
- Rabanitos · raíz
- Betarragas · raíz
- Lechugas · hoja
- Espinacas · hoja
- Acelgas · hoja
- Cilantro · hoja
- Perejil · hoja
- Repollo · hoja
- Brócoli · flor
- Coliflor · flor
- Tomates · fruto
- Pimentones · fruto
Zona Austral
Aysén y Magallanes- Cebollas · raíz
Referencia
Todos los cultivos
| Cultivo | Grupo | Fase | Meses en zona centro |
|---|---|---|---|
| Papas | Raíz | Menguante | ago, sep, oct |
| Zanahorias | Raíz | Menguante | feb, mar, ago, sep, oct, nov |
| Cebollas | Raíz | Menguante | may, jun, jul, ago |
| Rabanitos | Raíz | Menguante | ene, feb, mar, ago, sep, oct, nov, dic |
| Betarragas | Raíz | Menguante | ene, feb, ago, sep, oct, nov |
| Ajos | Raíz | Menguante | abr, may, jun |
| Lechugas | Hoja | Creciente | ene, feb, mar, ago, sep, oct, nov, dic |
| Espinacas | Hoja | Creciente | mar, abr, may, ago, sep |
| Acelgas | Hoja | Creciente | feb, mar, ago, sep, oct, nov |
| Cilantro | Hoja | Creciente | feb, mar, ago, sep, oct, nov |
| Perejil | Hoja | Creciente | ene, feb, ago, sep, oct, nov, dic |
| Repollo | Hoja | Creciente | ene, feb, mar, ago, sep |
| Brócoli | Flor | Creciente | ene, feb, mar, ago, sep |
| Coliflor | Flor | Creciente | ene, feb, mar, ago |
| Tomates | Fruto | Creciente | ago, sep, oct |
| Zapallo italiano | Fruto | Creciente | sep, oct, nov, dic |
| Porotos verdes | Fruto | Creciente | sep, oct, nov, dic |
| Pimentones | Fruto | Creciente | ago, sep |
| Pepinos | Fruto | Creciente | sep, oct, nov, dic |
| Choclo | Fruto | Creciente | sep, oct, nov |
Qué respaldo tiene
La regla lunar y de dónde viene
La regla es sencilla: lo que crece bajo tierra se siembra en menguante, lo que crece encima en creciente. El razonamiento tradicional es que la savia sube hacia las partes aéreas cuando la luna crece y baja hacia la raíz cuando mengua.
Es la más seria de las tradiciones lunares que recogemos en este sitio, y conviene explicar por qué.
La investigadora alemana Maria Thun dedicó desde 1963 hasta su muerte en 2012 a ponerla a prueba con ensayos de campo sistemáticos: sembraba las mismas especies en distintos momentos del ciclo y medía germinación, crecimiento y rendimiento. De ese trabajo salió el calendario de siembra biodinámico que todavía se usa en huertos de todo el mundo.
Thun fue más allá de la fase: su sistema clasifica los días según la constelación por la que pasa la Luna, asociando cada una a un elemento y este a una parte de la planta —raíz, hoja, flor o fruto. Es un sistema bastante más elaborado que la regla popular de creciente y menguante.
Sus conclusiones siguen discutidas en la literatura agronómica, y varios intentos de replicación no han encontrado los efectos que ella reportó. Pero se trata de experimentos documentados y repetidos durante décadas, no de tradición oral. Esa diferencia es la razón por la que esta página aparece marcada distinto que la del corte de pelo.
Lo que sí está bien establecido
Con o sin luna, las ventanas de siembra por zona que aparecen arriba son agronomía corriente: dependen de la temperatura del suelo, del riesgo de heladas y de las horas de luz.
Si tuvieras que elegir una sola cosa a la que prestar atención, elige esa. Sembrar tomates en junio en el sur no va a funcionar por mucho que la luna esté creciente; sembrarlos en octubre funciona aunque no mires el calendario lunar.
La regla lunar es un refinamiento sobre esa base, no un sustituto. Quien quiera aplicarla no pierde nada haciéndolo —las ventanas de siembra duran semanas y siempre contienen días de ambas fases— y de paso gana un criterio para ordenar el trabajo del huerto.
Dudas frecuentes
Preguntas frecuentes
¿Qué se siembra en creciente y qué en menguante?
La tradición asigna a la luna creciente los cultivos de los que se aprovecha la parte aérea —hojas, flores y frutos— y a la menguante los de raíz, como papas, zanahorias y cebollas. El razonamiento es que la savia subiría en creciente y bajaría en menguante.
¿Eso está comprobado?
Parcialmente, y es más matizado de lo que suele contarse. Maria Thun dedicó cuarenta años a ensayos de campo sistemáticos sobre el tema y de ahí sale el calendario biodinámico. Sus resultados son discutidos en la literatura agronómica y no hay consenso, pero a diferencia de otras tradiciones lunares, aquí sí hubo experimentos documentados y repetidos.
¿Qué zona climática me corresponde?
Norte va de Arica a Coquimbo; centro de Valparaíso al Maule; sur de Ñuble a Los Lagos; y austral corresponde a Aysén y Magallanes. Son divisiones orientativas: el microclima de tu terreno pesa más que la región administrativa.
¿Las fechas de siembra son exactas?
Son ventanas orientativas basadas en temperatura, riesgo de heladas y horas de luz. Un valle costero y uno interior de la misma región pueden diferir varias semanas. Conviene ajustarlas a la experiencia local.